A gourmet trip to Chamonix with a cuisine combining land and sea, as well as a sushi menu. Cape Horn that is close to the summits.
In the heart of Chamonix, an elegant yet festive establishment that stays the course by offering the world's finest cuisine. A magnificent gourmet vessel run by passionate travelers Wim Robberse and Laurence Claret-Tournier. The beauty of a warm, elegant dining room, the ever-smiling service of Lucie Claret, and the traditional cuisine of a chef inspired by Asia. A perfect marriage of land and sea in creative dishes. Flavors of Japan with sushi made fresh. Another delight is the 350-strong wine list. Pleasures to share.
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Members' reviews on LE CAP HORN
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Service : accueil de 2 personnes très sympathique.
Le service du sommelier par contre était un peu limite. La carte de vin est très impressionnante. Avec un choix de toute catégorie. Bouteille de 50€ à 12500€.
Au moment où nous avons demandé à être conseillé , le sommelier ne nous a rien dit sur aucun vin si ce n'est "ça c'est bon" "ça c'est pas mal"... au sujet d'une bouteille à 90 comme à 1500. Nous avons été surpris de ce service un peu "ridicule" et en attendions un peu plus de la part d'une personne sensée connaître sa carte et ses vins.
En résumé, cadre du restaurant magnifique et très chic. Service moyen. Cuisine bonne mais pas incroyable.
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Grosse amélioration du service, qui je trouve était le pont faible avant
Bref au top le cape horn