Results French cuisine restaurant Evian-Les-Bains

LE CANNELLE

French cuisine €€
3.5/5
24 review
Closed - Open to 19h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
53, quai Paul Léger, 74500Evian-Les-Bains, France
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2024
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2024

A soothing restaurant with a terrace in summer, where you can enjoy refined, delicious cuisine made with fresh produce.

Queen of spices, called the seductress, cinnamon brings its sweet flavors and many benefits. In the heart of the Hilton, Le Cannelle offers the ultimate gourmet destination. A cosy ambience for a voyage of the senses that blends French cuisine with harmonies composed by a Mauritian chef: pan-fried foie gras, caramelized green apples with cinnamon, grilled fish steak, taro and walnuts, butter and curry sauce. In summer, superb show cooking on the Yacht Café's main deck terrace, opening out onto the lake, and delights to share around the brazier grill.

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Members' reviews on LE CANNELLE

3.5/5
24 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in october 2023
Nous avions réservé une table pour deux personnes à 20h30 et à l'heure, sans bonjour, on nous installe sur une table de 4 couverts dans un coin reculé et caché de la salle.
On nous donne les cartes et quand je demande si la réservation était bien notée j'ai un "désolés, on a dû accueillir un groupe c'est tout ce qu'on a".
21h10, le serveur vient prendre notre commande, je lui explique qu'on ne prendra pas les cocktails prévus après cette attente, et demande si le plat mettra aussi longtemps à arriver si l'on commande maintenant. Il répond qu'on nous a oubliés, parce qu'on est cachés.. et "qu'est ce que vous voulez que je fasse, vous voulez changer de table? on ne peut pas faire grand chose, si vous voulez on vous déménage".
On commande tout en même temps pour partir vite, tant l'ambiance est triste dans ce coin sombre de la salle.
Les plats arrives après 1h20 de présence au restaurant, et si le visuel est très attrayant, le goût laisse à désirer.
Un serveur qui n'aime visiblement pas son métier, et une cuisine qui ne vaut absolument pas son prix. Bénéficiant de 50% pourtant, je n'aurai pas mis ce prix là si j'avais eu connaissance de la qualité proposée.
Le coeur et les yeux de l'ananas par exemple, ce n'est vraiment pas agréable de les avoir dans une assiette à 22 euros (11€ pour moi).
L'oeuf parfait bien réalisé, les gambas également mais le riz lui est resté un peu trop longtemps à attendre une assiette dans le four, non? Gratiné croquant sur le dessus.. Dommage pour un restaurant rattaché au groupe Hilton.
Aucune annonce des plats, pas de sourires, pas d'éléments d'ambiance..
C'est juste vraiment dommage.
Une étoile supplémentaire quand même pour le barman à bretelle qui lui est volontaire et accueillant, ainsi que pour le petit-déjeuner et son personnel (dans cette même salle de restaurant) qui vraiment est au top.
Vous relevez la note ! Pensez aux badges, j'aurai adoré vous mentionner pour féliciter votre bonne humeur et votre engagement pour les clients, le matin.
Visited in may 2023
Service très très lent.
Impersonnel et indifferent
Ne mérite pas d être dans l enceinte d un hôtel Hilton...vraiment pas
Visited in march 2023
Nous sommes venus avec le passeport gourmand et même avec 50 % de réduction, nous ne sommes pas sortis pour autant satisfaits de ce restaurant.

Nous avons également pensé à ceux qui payaient plein pot et avons finalement franchi le pas pour laisser un avis.

Les plus.
Très bon Accueil et lieu plutôt convivial pour moment intime ou en groupe.
Plutôt belle présentation des plats mais ça s'arrête là.

Les moins. La cuisine et surtout le rapport qualité prix.

Les produits n'étaient pas de bonnes qualités et les cuissons pas maîtrisées.

3 noix de saint jacques beaucoup trop sèches pour un plat à 18 euros.

Une viande avec trop de nerfs avec des frites industrielles cuites dans une huile bien trop fatiguée pour 32 euros.

Bref....je pourrais en rajouter mais l'essentiel y est.
Très mauvais rapport qualité prix
Visited in march 2023
Une très bonne découverte culinaire, nous n'avions pas prévu d'y aller à la base. Le lounge de l'hôtel et le bar pour le cocktail sont sympa. Nous avons pris le menu du jour entrée - menue - dessert, très bien préparé avec des produits frais, bien présenté et en plus un menu plutôt sain avec un bon ratio protéine/glucide. Service aimable et efficace. Ils nous ont offert le café car ils nous avaient "oublié" entre le dessert et le café (mais franchement un quart d'heure et ils étaient débordés donc on ne s'est pas du tout impatienté, très sympa d'avoir fait ce geste sans même qu'on émette une plainte) Bref on y retournera et on conseil. Rapport qualité/prix tip top. Merci pour ce dîner.
Visited in march 2023
Endroit exceptionnel, très bon accueil et service. Les personnes sont hyper agréables.

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