RESTAURANT VINCENT FAVRE FELIX
Gastronomic and seasonal cuisine by chef Vincent Favre-Félix in a restaurant at the Abbey of Annecy-le-Vieux.
All the sensibility of chef Vincent Favre-Félix shines through in this magnificent, creative restaurant that never stops moving forward. A splendid place, steeped in history, vibrating with good vibes around the Abbaye gardens, planted with aromatic herbs that perfume the chef's dishes, onto which open the terrace and a dining room composed of raw materials. The natural cuisine is a harmonious blend of Savoyard terroir and bold notes from elsewhere.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on RESTAURANT VINCENT FAVRE FELIX
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Les plats délicieux, le service chaleureux !
On a même participé à l'élaboration d'un plat en cuisine, en compagnie du chef : on a fumé au chalumeau le foin qui accompagne l'omble chevalier et participé au dressage des assiettes. Une très belle expérience !
Le personnel est très sympathique, dynamique et aux petits soins !
Félicitations au chef et à son équipe !
J'ai beaucoup apprécié le dressage minute du chef et l'invitation à participer au fumage du foin pour l'un des plats.
Le chef pâtissier est venu nous expliquer comment il avait imaginé son dessert autour de la morille et du chocolat, sensationnel.
Service parfait tout comme les conseils du Sommelier.