Results Bistronomy Annecy

RACINES

Bistronomy €€
4.5/5
53 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, passage des Bains, 74000Annecy, France Show on map
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2025
Recommended
2025

Bistronomic restaurant offering seasonal cuisine, local produce and a short menu for maximum freshness.

John, originally from Annecy, and Eva, originally from Corsica, met in Haute-Savoie before traveling to work in some of the world's finest Michelin-starred establishments. Back to their roots on a peaceful square on the banks of the Thiou, a magnificent terrace sheltered from the hustle and bustle, in a superb setting to express all their talents in the company of a passionate team. Using local seasonal produce, John creates a cuisine rich in flavor. Eva creates food and wine pairings, mostly with organic or sustainable Savoy wines. Top value for money.

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Members' reviews on RACINES

4.5/5
53 reviews
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Myke Gond1
Visited in september 2024
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Service
Restaurant coup de ❤️
Un des best sur Annecy. Nous y avons déjeuné en vacances, et gourmande surprise. 3 propositions autour de produits de saisons, majestueusement mis en valeur en cuisine et dans l’assiette. Cuisson maîtrisée, de l’amuse bouche au dessert, une découverte de saveurs nouvelles, et un service souriant, coup de cœur, je suis ok. Et je lis que la patronne est originaire de Corse, alors cela peut être que le top ????
Uliss
Visited in september 2024
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
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Frame/Ambiance
Service
Incontournable
Tout est déjà dit par le futé mais je rajouterai incontournable
Stef Chin
Visited in september 2024
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Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Restaurant bistronomique
Restaurant très agréable, très bonne philosophie de la restauration de qualité.
Cuisine de saison, très jolie présentation dans l’assiette.
Très bon rapport qualité prix
Olchar23
Visited in august 2024
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Belle adresse coup de ❤️
Il faut pas chercher dans la vieille ville.
Ce coté près du canal du Thiou est à l’abri de regards, et très romantique.
La place, les canards et cygnes, parfait le cadre.
Et la cuisine reflète bien,
Très bon plan coup de cœur mérite
Visited in december 2023
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Frame/Ambiance
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Top
Ce restaurant tenu par un couple qui a travaillé chez des chefs célèbre nous propose un menu délicieux. L'oeuf parfait est tout simplement... Parfait
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