Results Bistronomy Annecy

RACINES

Bistronomy €€
4.5/5
51 review
Closed - Open to 19h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, passage des Bains, 74000Annecy, France
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2024
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2024

Bistronomic restaurant offering seasonal cuisine, local produce and a short menu for maximum freshness.

John, originally from Annecy, and Eva, originally from Corsica, met in Haute-Savoie before traveling to work in some of the world's finest Michelin-starred establishments. Back to their roots on a peaceful square on the banks of the Thiou, a magnificent terrace sheltered from the hustle and bustle, in a superb setting to express all their talents in the company of a passionate team. Using local seasonal produce, John creates a cuisine rich in flavor. Eva creates food and wine pairings, mostly with organic or sustainable Savoy wines. Top value for money.

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Members' reviews on RACINES

4.5/5
51 reviews
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Visited in november 2023
A découvrir une cuisine raffinée ...
m2enton
Visited in july 2023
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Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Cuisine créative
Le chef en cuisine, s'exprime dans de belles assiettes, tandis que son épouse propose des vins de petits producteurs, une association de services réussie. Cuisine créative, cadre convivial, sur une petite place qui n'ai connue de personnes, car en demandant aux gens, personne pouvait l'indiquer. Et pourtant, cette place, qui donne sur le canal, est très romantique, où tous les bonnes adresses gourmandes se concentrent;
nolah@nn
Visited in june 2023
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Qui vaut le détour
De passage, nous sommes de Lyon, nous avons voulu découvrir ce restaurant "coupdecoeur", et ce fut le nôtre aussi. Créativité et terroir, mise en scène minutieuse dans l'assiette, du goût et des saveurs en bouche, on se laisse guider jusqu'au dessert. Excellente carte des vins. Attention, bien réserver.
oskar74
Visited in june 2023
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très bon repas
Une bonne expérience gastronomique. Personnel souriant et aimable, petite carte de saison, du fait maison, et de belles sélection en vin.
Visited in june 2023
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Magnifique découverte
Superbe restaurant avec une cuisine bistronomique de qualité et service au top. De plus possède une belle terrasse en été et une salle intimiste en hiver. Je recommande fortement
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