Results Bistronomy Annecy

RACINES

Bistronomy €€
4.5/5
51 review
Closed - Open to 19h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, passage des Bains, 74000Annecy, France
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2024
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2024

Bistronomic restaurant offering seasonal cuisine, local produce and a short menu for maximum freshness.

John, originally from Annecy, and Eva, originally from Corsica, met in Haute-Savoie before traveling to work in some of the world's finest Michelin-starred establishments. Back to their roots on a peaceful square on the banks of the Thiou, a magnificent terrace sheltered from the hustle and bustle, in a superb setting to express all their talents in the company of a passionate team. Using local seasonal produce, John creates a cuisine rich in flavor. Eva creates food and wine pairings, mostly with organic or sustainable Savoy wines. Top value for money.

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Members' reviews on RACINES

4.5/5
51 reviews
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Quality/Price ratio
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lelianne
Visited in october 2023
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très très beau et bon
Belle expérience à reproduire. Les plats sont très bien élaborés, il y a de la créativité, de la consistance, quelques prises de risques osées dans l'harmonie des épices, et qui donnent un très bon résultat. Aussi beau que bon, à des prix qui incitent à revenir pour suivre la créativité du chef.
Visited in march 2024
Nous avons passé un agréable repas. Les assiettes étaient élégantes, généreuses et surtout gourmandes. Nous recommandons ce restaurant !
Visited in february 2024
Cadre chaleureux, personnel souriant et sympathique, repas délicat et raffiné tout en restant copieux ! A refaire
Visited in february 2024
Très bonne expérience. La cuisine était divinement bonne.
Nous étions déçu des boissons notamment le cocktail vodka framboise cacao, très cher avec peu de quantité et aucune décoration ce n’est pas digne d’un cocktail.
De plus le service n’était pas à la hauteur, trop amical et incertain (perdue et ne connaît pas les plats)
Je reviendrai tout de même pour la bonne cuisine.
Deb870
Visited in september 2023
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très bonne adresse gourmande
Une bonne adresse gourmande, dans le respect des traditions. cette petite place est sympa, il faut juste la trouver. tout maison, beaux produits, tous les ingrédients
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