The N3 is the gourmet restaurant of the Vichy Spa hotel les Célestins, located at the top of the building, you will discover a room with about sixty seats in a refined setting. Christophe Vauthier and his team compose a healthy and natural cuisine, made of beautiful seasonal products. At lunchtime during the week, discover the break, including a dish from the wellness menu or the gourmet menu with a gourmet tea or coffee. A la carte, lovers will be delighted to find vegan and cereal dishes. Enjoy the foie gras terrine around the apple, or the Auvergne farmhouse poultry salad, with its parsnip mousseline and small spelt, then the veal grenadin with green pepper sauce, with its granulated potatoes, and small vegetables, or the cod fillet with its garlic cream, and a bunch of spinach, finish with the mango-pineapple cube and its flaky praliné. It is the perfect place to indulge yourself with dishes that are light and refined with its fabulous aerial desserts. Staff at the height of the place.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on RESTAURANT LE N3
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Pour un menu à 46€ des amuse-bouche n'ont pas été servi, le café servi avec des sucrettes industrielles sans douceur.
La cuisine était bonne et en quantité suffisante, le personnel agréable cependant en manque d'expérience (plats non décris, facture annoncée à haute voix).
Nous attendons la rénovation pour revenir vous voir
Personnel débordé et dépassé …
On attend 1/2 heure pour commander l apéritif et quand il arrive … On nous sert le plat en même temps….
Finalement après réclamation et insistance on nous offre quand même une coupe de champagne..
dommage car le cadre en extérieur est très agréable
En bref pas du tout à la hauteur d un hôtel 5 étoiles et de ce fait cher .
Un service prévenant et attentif. Un bar jouxte la salle du restaurant avec un accueil agréable et une proposition particulièrement fourni de cocktails pour terminer une soirée.
Une belle adresse.
Dommage que le cadre soit triste et niveau brasserie
Le serveuses était rapide et gentilles mais on aurait préféré que l’ annonce les plats
Nous avons hâte de voir les travaux promis!