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A sumptuous brasserie with a chic ambience, offering refined cuisine based on quality products and a fine wine list.
This sumptuous brasserie is part of the Thermes Les Dômes hotel and the Mercure Vichy Thermalia. Art Deco style, chic ambience, meticulous service. Bright room with terrace. Refined cuisine prepared with quality produce, most of it sourced locally. Choice of gourmet dishes from our regions. A la carte dishes. Pâté bourbonnais with foie gras. Salmon steak a la plancha. Suprême de pintade en 2 cuissons. Rum Baba with Belle-Hélène pear. Gourmet coffee. Fine wine list. Charcuterie and cheese boards or samoussas to share.
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Members' reviews on BRASSERIE LES DOMES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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–entrée : pâté bourbonnais au foie gras, avec trois pépites de foie gras, qui se battent en duel.(on nous débarrasse sans même nous demander si tout s’est bien passé)
–plat: magret de canard demander rosé, reçu appoint, voir même bien cuit(mais bon,le cuisinier a reconnu qu’il était à AP…????)
Et une pintade cru à l’intérieur, obligé donc de renvoyer les deux assiettes en cuisine. Surprise il n’y a plus de magret, obligé de passer sur une entrecôte. (Heureusement pour nous elle était bonne.)
-dessert, correct et assez généreux, mousse au chocolat, avec brioche perdue et un café gourmand.
un geste commercial sur l’addition totale nous a été accordé que nous trouvons mérité.