LE COIN D'AUBRAC
Restaurant offering a classic recipe and fireworks of flavors.
Frédéric and Madeleine have realized their dream of cooking and hosting. The dishes match the chef's desire to surprise you, even with a truffade or a piece of Aubrac, one of the house specialties. Desserts are in the same vein: a classic recipe with a fireworks display of flavors. The dining room offers the perfect setting for a convivial evening. We regularly offer musical evenings and cooking courses, as well as itinerary and relaxation packages for motorcycle and car clubs. The establishment also serves as a bar and tea room.
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Members' reviews on LE COIN D'AUBRAC
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Le cadre bistro/brasserie/vinothèque est plutôt sympathique avec cuisine ouverte, un menu est proposé chaque jour et il n’y a quasiment pas de choix en dehors de ce menu. Nous avons testé la truffade qui était absolument sans saveur et très sèche...
Le cadre est très élégant et la cuisine délicieuse. Produits frais, de qualité, le hamburger revisité avec son pain brioché et sa viande d'Aubrac agrémentée d'une sauce au bleu est une tuerie.Sans parler de la carte des desserts maison.
Cerise sur le gâteau, la balnéo, un grand complexe spacieux, qui inspire calme et sérénité . Les clients s'y croisent avec courtoisie, entre hammam, sauna ou piscine à jets. Une vraie belle découverte !