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L'INSTANT PRÉSENT DOMAINE ET CHÂTEAU DE VALINCHES

French cuisine €€
4.2/5
18 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2979, route de Valinches, 42560Marols, France
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2024
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2024

A beautifully designed restaurant where you can find creative dishes with seasonal products that respect nature.

Nestled in the heart of the Château de Valinches, L'instant Présent begins by dazzling us with its beauty: under careful lighting, the ashlars of the fortress meet the white vaulted ceiling, giving the architecture of the room a magnificent design. On the plate, you'll find seasonal produce from short circuits, to guarantee respect for nature and a taste worthy of the place. Enjoy gourmet cuisine, choosing from four à la carte starters, main courses, desserts and suggestions.

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Members' reviews on L'INSTANT PRÉSENT DOMAINE ET CHÂTEAU DE VALINCHES

4.2/5
18 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in july 2023
Un séminaire au top !
Acceuil chaleureux, environnement et qualité de la restauration à souligner, une équipe professionnelle à l'écoute et flexible.
Qualité des prestations dans un écrin de verdure qui ressource.
Bravo pour vos engagements RSE et vos actions envers un tourisme plus durable.
Visited in july 2023
A beautiful Hotel & Restaurant in the countryside but we were shocked at the condition of our room and how we were treated by the staff.

We attended a wedding and had reserved a Roulotte on the property. "Roulotte" translates into trailer which I did not know! I was unable to see any photos of what this would look like on their website ahead of time so I figured we were reserving a room in the main part of the property The roulotte is quite literally a small cabin with no AC or windows. Our roulotte was dirty, and crawling with ants. There was also leftover trash from the previous guests under the beds. When I approached the hotel reception about how unkempt the room was and that it needed to be cleaned she only replied with "sorry" and didn't make any accommodation to have it cleaned for us. It truly did not make us feel welcomed or at home.

Our friend's who hosted the wedding made it clear that it was OK to ask to front desk for anything, such as water, coffee, snacks etc. Any time we approached the desk for bottled water we were told to fill up our water from the sink in the toilets. We were also denied a room change even though there were open beds in the dormitory. I understand that with reserving the entire property for a wedding comes with restrictions but the fact that we paid extra for a private room and wanted to switch into a shared dormitory which was available to wedding guests at no extra cost and was denied the request, again made us feel very unwelcome.

Overall it is a beautiful property and the actual hotel rooms are beautiful but if you are reserving a room for a wedding be careful of what you reserve. I wanted to share this review as a look into how we were treated and to share photos of the roulotte for any other couple, friends or family looking to book their stay here.
Visited in july 2023
Par où commencer, il y a tant de choses à dire. Je vais essayer de résumer.
Nous avons signé le contrat avec le domaine de valinche en Mars 2021 (peu de temps après le changement de propriétaire). Au début, tout se passait très bien, puis nous avons eu en 2 ans de préparatifs 3 personnes différentes qui ont reprit notre dossier.
Autant vous dire, optez pour les échanges par mail pour avoir une trace écrite à chaque fois. Sinon on vous dira  "oui" puis "non" puis "c'est impossible qu'on vous ait dit ça, il n'y a aucun écrit". Nous avons eu plusieurs désaccord lors de nos préparatifs.
Venu le week end de notre mariage, nous avions réservé la salle de réception et la plupart des couchages.
Le vendredi, l'un de nos prestataires devait s'installer (comme convenu avec le domaine), au début les personnes en charge du domaine ne voulaient pas que le prestataire s'installe, après quelques minutes de discussion, ils ont enfin accepté. Lors de notre arrivé, le ménage de la salle n'avait pas pu être fait suite à un empêchement, il avait été convenu que celui-ci serait fait après l'installation de nos décos. Samedi, à quelques heures de notre mariage, nous nous sommes aperçu que le ménage n'avait pas été fait (bout de frite, salade, bourre de poussière, pétales au sol...), nous tenions à remercier la dame de la réception de l'hôtel qui a elle-même prit du temps pour faire le ménage.
Pour les couchages, avis mitigé... Les écuries rien à dire. Le château, jolies chambres, jolies suites, mais quelques mauvaises notes : serviette tâché, quelques bourre au sol, le système de refroidissement ne fonctionne pas, il faisait assez chaud dans les chambres, mais je cite "nous ne l'avons pas activé, car nous sommes en mi-saison, vos convives auraient dû ouvrir les fenêtres".... Les roulottes qui n'en sont pas mais plutôt bungalow, minuscules, lit simple, chaleur abominable, elles ne se ferment pas, nos convives étaient très déçues.
Nous avons fait part de tous ces points et ceux que je ne mentionne pas à la propriétaire le lendemain lors de l'état des lieux de sorties.
Je tiens à préciser que le domaine, par sa beauté vaut le détour, mais je ne le recommande pas pour y faire un évènement... Dommage pour un si beau lieu que l'on ressente seulement le côté business et non humain.
Margaux & Corentin Pace

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