Restaurant offering a modern cuisine with revisited classics in Saint-Etienne.
Alexis Bessette, a talented, generous artist, manages the kitchen. Depending on the seasons and its moods, it offers a modern cuisine with revisited classics. "Make people feel good" is the motto of the Regency, a Mecca for restaurants in Saint-Etienne! We appreciate the relaxing and hushed setting of this establishment. The chef prepares tasty and generous dishes in his cuisine: veal liver with parsley, creamy monkfish risotto, tuna tartar.... A menu is subtle, fresh and inventive, we can only recommend this address in good taste! The meal ends with the delicacies car, an additional incentive to come back with friends to the Regency!
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Members' reviews on LE REGENCY
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Il est dommage que le vin ne soit pas servi devant le client et que lors de la prise de commande on ne nous signale pas ce que l'on va boire, sec ou moelleux pour le blanc, corsé ou léger pour le rouge !!!!
Le café est bon mais pour le prix il pourrait être accompagné d'une mignardise en plus du chocolat weiss.
Nous avons passés une bonne soirée
Je ne suis pas fan des légumes, le foie gras était trop salé et la viande, très tendre, était beaucoup trop poivrée. J'ai mangé la moitié du foie gras, ma moitié le reste, et 1/4 de la viande. Heureusement, le dessert était très bon.
Mon mari s'est régalé.
J'ai trouvé l'addition salée concernant mon menu (28€ ).
Je souhaite que cette critique soit constructive. Il y a un manque de communication dans la description des plats pour l'accompagnement.
Le service est irréprochable.
Je suis déçu par ce repas raté pour cette date d'anniversaire.