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Restaurant in Saint-Galmier offering a reduced menu of fresh and seasonal products, vegetables and tasty dishes.
Jonathan and Nicolas, a young and passionate duo, know how to combine flavors perfectly. On the menu: a small but appealing menu with fresh and seasonal products. Duck foie gras marbled with Weiss cocoa, pollack with small vegetables or low temperature apple with salted butter caramel... It makes your mouth water. However, depending on the arrival, some menus can be modified. And the icing on the cake: the plates are also beautifully presented. Let us also note that a beautiful wine list awaits you.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on L'AMPHITRYON
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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La cuisine était délicieuse et généreuse
Le cochon en entrée était succulent et le poulpe divin
La ballotine de volaille et les saint jacques en plat chaud était a la hauteur de nos espérances
Assiettes soignées et raffinées
Un coup de coeur spéciale pour le dessert au chocolat weiss Badoit très surprenant et gourmand
Merci pour cette découverte très bonne accueil de la serveuse
A recommander les yeux fermés
Je recommande 1000 fois !
Ambiance convivial
Lieu accueillant
Nourriture très delicate et très goûteuse.
A refaire sans hésiter.
Que ce soit le midi, ou le rapport qualité prix est exceptionnel avec des entrées, plats et desserts qui changent quotidiennement. Qu'avec des produits frais et de saison!
Ou le soir où l'ambiance est encore plus cosy et chaleureuse. La cuisine et les alliances sont toujours recherchées, la présentation très travaillée, et les saveurs au top!
Cuisine qui allie du classique revisité et des associations de goûts plus contemporaines (mention spéciale au poulpe grillé avec houmous fumé au foin, un délice!), voyage culinaire garanti à chaque fois !
Un vrai repas bistronomique à prix très abordable pour la qualité de la cuisine.
Je recommande les yeux fermés!