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The Table is the restaurant of the castle of Champlong where Olivier Boizet, lover of taste and product-friendly, carries out gourmet cuisine, author, written by the seasons. A taste, for example, of the barrette foie gras de canard d of a conflict of sangria, with its maïs cake of gingerbread and its candied pears, and then the cod fillet in ceps crust, with duck crumbs, its parsnips of parsnips and ceps, and its puree and potato chips, hazelnuts cladding of deer, chutney of coffee beet, chutney of coffee beets dry and ginger accompanied by a red and white raviole, finish with the compressé of scented apples with the bilberries of fruit such as a tartelette and Breton sand, the sphère sphere with cocoa broth creamy and creamy with a leaf of tobacco. Take advantage of the bed and breakfast formula at noon, Façon and Olivier. The most pressing one will choose the One Hour formula, a service in an hour. The Michelin Lounge, in the Boudoir spirit, invites you to discover beautiful references from the castle cellar. The kitchen also opens to visitors for gourmands workshops. Fabulous!
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Members' reviews on LA TABLE L'ESSENSIEL
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Belle journée.
Le cadre est idéal, en pleine nature, on se sent en vacances à chaque fois que nous avons l’occasion de déjeuner en terrasse !
L’intérieur est également très beau, dans un esprit industriel avec la boutique du golf attenante.
Les équipes sont très sympathiques et le service de qualité.
La carte est réduite pour des produits frais et de qualité. Le menu du jour est publié chaque matin sur Facebook ce qui permet de savoir avant même de se déplacer si on déjeunera là bas ou non.
Le prix pour le menu du jour est tout à fait raisonnable (24€ entrée plat dessert).
Réservation recommandée si vous venez en week-end ou à plusieurs.
Je recommande vivement ! Que ce soit pour un parcours de golf, un spa ou tout simplement pour le plaisir de bien manger .
Le personnel est serviable à souhait malgré l'heure tardive à laquelle nous sommes arrives pour déjeuner.
L'accueil du golf est assuré par du personnel poli, compétent et efficace.
Bref, nous reviendrons et amènerons des amis.
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Nous avons été ravis de vous revoir au Domaine.
Au plaisir de partager une partie à Roanne ou Joyenval.
Amitiés
Christophe JULLIEN