Results French cuisine restaurant Cercié

L'ÉCUME GOURMANDE

French cuisine • €€
4.8/5
• 27 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
35, Grande Rue, 69220Cercié, France
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04.37.55.23.06
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2024
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• 2024

Restaurant with a superb air-conditioned room offering an exceptional menu and wines in Cercié.

In the heart of Cercié, L'Ecume Gourmande offers an air-conditioned dining room superbly decorated with rustic touches of exposed stone, a tribute to the terroir, and a splendid, transparent cellar containing some of the region's finest vintages. At the helm is the excellent Ghislain Varillon, a chef who has passed through the Institut Bocuse and other Michelin-starred establishments, and who offers us a cuisine full of mastery and creativity, using fresh, mostly regional produce. Exceptional wine list and service.

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Members' reviews on L'ÉCUME GOURMANDE

4.8/5
27 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Matthieu C.
Matthieu C.
Visited in january 2024
Une des meilleures tables de la région beaujolaise !
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Camille A.
Camille A.
Visited in january 2024
Nous passons un agréable moment, ambiance très reposante et calme, service excellent, cuisine raffinée et très goûteuse, le personnel est très pro et connaît ses plats et vins. Merci
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Vincent D.
Vincent D.
Visited in january 2024
Très bon moment passé à l'Ecume Gourmande pour ce réveillon 2023/2024. Dans des assiettes aux belles proportions, pas ou peu de chichi, le produit est la star ! Il est cuisiné juste comme il faut : Homard, Rouget et Canard de Challans étaient sublimes. Un service professionnel mais néanmoins souriant et détendu. Les vins proposés d'une belle qualité, avec de l'originalité (un Bandol rosé sur le rouget !) par un sommelier qui connaissait son sujet. 2 jolis desserts pour terminer...
Certes, cinq étoiles, c’est beaucoup pour ce restaurant semi-gastronomique… Mais l’idée est ici d’encourager l’initiative de ce jeune chef méritant, au cœur du Beaujolais…
Nous avons passé un très agréable moment et c'est certain nous reviendrons !
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martine C.
martine C.
Visited in january 2024
Rien à redire le repas était parfait surtout le rouget aux écailles. Le service au top .merci pour ce moment à refaire
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Flavie B.
Flavie B.
Visited in december 2023
Nous avons passé un très bon moment. Le repas était délicieux, de la mise en bouche jusqu'au dessert. Nous remercions vivement le chef d'avoir adapté le menu pour nos enfants. Nous remercions aussi les serveurs d'avoir réussi à jongler entre les allers retours à table des enfants ????
PS: les petits ont adoré la glace
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Cercié (69220)

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