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L'AUBERGE DU PONT DE COLLONGES - PAUL BOCUSE

Gastronomic €€
4.5/5
12 review

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40, Rue de la Plage, 69660Collonges-Au-Mont-D'Or, France
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Members' reviews on L'AUBERGE DU PONT DE COLLONGES - PAUL BOCUSE

4.5/5
12 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in may 2022
Parfait, mérite très largement de retrouver sa 3ème étoile. Cuisine qui est sorti de la carte habituelle de Monsieur Paul tout en respectant la rigueur de celui-ci. Personnel hautement qualité et service impeccable. Toujours une très grande maison !
Visited in april 2022
`Très haut niveau en cuisine, service correcte avec quelques imperfections (Mme servie une fois en deuxième, une fourchette qui est tombée de l'assiette lorsque celle-ci était retirée), une seule déception sur le filet de bœuf en croûte, proposée seulement pour deux convives, alors qu'un tel morceau de viande pourrait se prêter, avec quelques efforts, à des portions simples.
Visited in april 2022
Certes une institution française et même mondiale mais pour le budget nécessaire par personne on s'attend à plus de créativité et de finesse dans l'assiette. Pour le reste (service, cadre, ambiance), rien à dire c'était très bien!
Visited in march 2022
restaurant magnifique . cuisine de grande qualité d' une saveur gustative et olfactive très très agréables . Tous les mets sont délicieusement fins et légers tout en étant copieux Le personnel est très souriant et à notre petit soin de plus répondant à la moindre de nos questions et même plus . Un instant magique que je garderai longtemps en tête. Merci
Visited in march 2022
Une maison exceptionnelle pour les vrais initiés à la grande cuisine l’important est de l’appréciation qui en reste et là nous sommes toujours comblés de plaisir après

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