LE BOUCHON DES FILLES
Restaurant proposing a cuisine free of its superfluous fat in Lyon.
Historically, in bouchons as at home..., women were at the stove and men at the counter! Perpetuating the spirit of Lyon's bouchons, with their emphasis on simplicity and conviviality, Isabelle and Laura have tackled the excess fat found in many of Lyon's specialties. A contemporary vision of the bouchon, offering home-style, local cuisine free of excess fat. A parade of salad bowls and the inevitable boudin croustille with apples and herb salad. Wines in the spirit of sharing for a good time.
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Members' reviews on LE BOUCHON DES FILLES
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Et ne vous attendez pas à trouver que des filles en cuisine et au service ????
Nous recommandons chaudement cet établissement, encore merci pour ce bon moment culinaire et humain !
L'accueil est franche et nous sommes placés dans un coin, un peu à l'étroit certes, mais on sent une certaine familiarité, comme si nous allions manger chez nos grands-parents avec toute la famille.
Le service est rapide et les plats sont envoyés un à un. L'entrée, composée de 3 petits plats à partager, étaient corrects mais sans plus. On enchaîne avec les plats, plutôt bon dans l'ensemble, mais rien d'inoubliable si ce n'est là quantité ! A tel point que, le serveur nous a gentiment remonté les bretelles lorsque ma chérie n'a pas terminé son assiette, lui disant qu'elle allait ramener les restes chez elle.
Puis vient le fromage, et enfin le dessert.
J'ai pris le cheesecake, malheureusement insipide et sans nul doute le moins savoureux que j'ai pu goûter jusqu'à présent.
Au final, une expérience pour le moins partagée, une cuisine quantitative plus que qualitative avec un service franchouillard mais pas désagréable le tout pour un prix atteignant une belle moyenne de 70€.
Très bien mangé, copieusement, dans une ambiance chaleureuse.