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LE COCHON QUI BOIT

Bistronomy €€
4.4/5
32 review
Closed - Open to 19h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
23, rue Royale, 69001Lyon, France
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2024
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2024

Restaurant serving seasonal and local products in Lyon.

The pig has long been the totem animal of Lyon and of this restaurant. But the good thing about Lyon, as with Le Cochon qui boit, is that we live more in the present than in the past, and while tradition is alive and well, we love it more when it's shaken up! Chef Nicolas Lhote never fails to tantalize the taste buds with dishes based on the finest regional produce available, according to the season. The organic lamb is raised in the Haute-Loire region, and is prepared to order. When it comes to producers' wines, it's Tristan who takes the lead. This deeply human Cochon is one of those sure-fire names who know how to surprise us.

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Members' reviews on LE COCHON QUI BOIT

4.4/5
32 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in december 2023
Une pépite à découvrir de toute urgence.
Des plats délicieux, avec une pointe d’originalité très bien maîtrisée.
Des produits de très grande qualité et souvent de la région.
Et en bonus : la pain ! Avec un pain pareil on sait déjà que le repas sera un délice.
Et le rapport qualité/prix est incroyable.
Merci à vous ! Je reviendrai avec grand plaisir
Visited in december 2023
Une nouvelle fois, une expérience culinaire exceptionnelle au Cochon qui boit ! L'équipe a su marier saveurs exquises et service attentionné, créant une atmosphère chaleureuse. Nicolas et son équipe ont véritablement l'art de faire de chaque repas une expérience mémorable. Bravo pour cette adresse gourmande incontournable!
Visited in december 2023
Vous voulez passer une belle soirée, manger des plats savoureux dans une ambiance cosy ? C'est au Cochon qui Boit qu'il faut aller. Très fin. Une belle carte de vin. Beau restaurant.
Visited in november 2023
Entre copains ou pour un date l'ambiance chaleureuse, la cuisine généreuse et créative du chef sauront combler vos papilles. Les vins ou les bières proposées se marient toujours à la perfection avec les mets servis.
Visited in november 2023
Une magnifique découverte. De belles propositions, produits régionaux, que du bon, que du beau. Au menu un delicieux pigeonneau, du cochon noir cuit à merveille, des desserts originaux et d'une grande finesse...des conseils au top sur les vins! le tout avec un excellent rapport qualité prix! Bravo et merci à cette jeune équipe déjà très pro ???????? promesse d'un bel avenir? nous vous le souhaitons...

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