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LE COCHON QUI BOIT

Bistronomy • €€
4.4/5
• 32 review
Closed - Opens in 11 minutes • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
23, rue Royale, 69001Lyon, France
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04.78.27.23.37
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2024
Recommended
• 2024

Restaurant serving seasonal and local products in Lyon.

The pig has long been the totem animal of Lyon and of this restaurant. But the good thing about Lyon, as with Le Cochon qui boit, is that we live more in the present than in the past, and while tradition is alive and well, we love it more when it's shaken up! Chef Nicolas Lhote never fails to tantalize the taste buds with dishes based on the finest regional produce available, according to the season. The organic lamb is raised in the Haute-Loire region, and is prepared to order. When it comes to producers' wines, it's Tristan who takes the lead. This deeply human Cochon is one of those sure-fire names who know how to surprise us.

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Members' reviews on LE COCHON QUI BOIT

4.4/5
32 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Jocelyne C.
Jocelyne C.
Visited in november 2023
Une découverte gustative, préparations inhabituelles, saveurs
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Frédéric L.
Frédéric L.
Visited in november 2023
Plats raffinés, goûteux et bien présentés avec d’excellents produits.
Service impeccable.
Très belle découverte.
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Jacques V.
Jacques V.
Visited in november 2023
Cuisine inventive et excellente
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Benoît T.
Benoît T.
Visited in november 2023
Bravo ????????????
Une cuisine extra, un service à la hauteur de la cuisine : c'est parfait.
Ce fut un vrai plaisir de partager ce dîner : un grand merci à toute l'équipe.
Et à bientôt ????
Si on entre un peu plus dans le détail pour la cuisine, le sourcing des produits est précis : maraîchage bio pour les légumes, élevage haut de gamme pour la viande, c'est vraiment un régal dans les mains expertes du chef et son équipe. La sélection des vins est réalisée avec la même exigence. Bravo !
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Josefa L.
Josefa L.
Visited in november 2023
Le « service » ??? dommage que ce mot ne soit pas pris dans un sens large. Il ne suffit pas de « servir » un plat bon ou créatif. Comment prendre la négative du serveur de nous donner la wifi ou partager une connexion pour envoyer un mail professionnel en urgence et laisser la cliente dans la rue sous la pluie à la recherche d’une meilleure connexion ?? et la condescendance avec laquelle il répond car il envoie 150 mails par jour… n’est-il pas au courant que les opérateurs ne sont pas servis à la même enseigne par tout ??? France est la première destination touristique au monde mais on y retourne à contrecœur. Professeure en formations de Tourisme entre autres.
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