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LE VIVARAIS

Bouchon lyonnais €€
4.8/5
56 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, place Gailleton, 69002Lyon, France
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2024
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2024

Restaurant offering an excellent quality-price ratio in Lyon.

Le Vivarais is a beautiful region (roughly the Ardèche of today), but also an authentic Lyon gourmet institution opened in 1917! Chef Williams Jacquier, one of France's Meilleurs Ouvriers de France, has brought a Richelieu pâté en croûte with foie gras, Belle Époque calf's head, the traditional house-style pike quenelle with Nantua sauce, spit-roasted piglet or belle époque calf's head up to date. The Marché menu offers excellent value for money. A classic not to be missed.

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Members' reviews on LE VIVARAIS

4.8/5
56 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in august 2022
C’est un bonheur qu’il existe des restaurants comme celui-là! Tout y est parfait, le service, le cadre et la cuisine. Très bon rapport qualité-prix!
Visited in august 2022
Service professionnel et agréable, repas excellent: le Chef fait honneur à son tablier « meilleur ouvrier de France »
Visited in august 2022
Produit de grande qualité et un savoir faire culinaire excellent!
Le pâté en croute est tout simplement divin!
Bravo
Visited in august 2022
Toujours un régal rien à dire,une adresse incontournable surtout le service et les bons conseils et suggestions des serveurs,surtout ne changez pas les gars
Visited in february 2022
Parfait! Les plats étaient savoureux, très bien présentés et "nourrissants". Le service efficace et professionnel. Le chef est venu à la fin du repas pour discuter avec nous, c'était très sympathique, agréable et instructif. Pour moi c'est bien plus d'un "bouchon", même si la cuisine servie est bien locale, c'est un vrai restaurant gastronomique! Un très bon rapport qualité/prix.

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