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Restaurant proposing a kitchen composed of good products in Lyon.
This year, it's a bit of a revolution in Lyon's best bouchons. And Le Jura is one of those institutions turning a page in its history. After 49 years of service, Brigitte Josserand (and her son Benoit) are bowing out. A mother from Lyon is stepping down, leaving the place and the stoves to a new generation by handing over this legendary establishment and its walls steeped in history to the team behind Édouard Baudin's excellent Val d'Isère. We look forward to savouring the specialities of a house that is the guardian of good taste à la lyonnaise, with its homemade terrine, its pike quenelle with Nantua sauce or its andouillette with veal strawberry. The story continues.
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Members' reviews on LE JURA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Le serveur était très souriant et impliqué dans son travail, en plus d'être un fin connaisseur de la cuisine qu'il servait (au point de pouvoir détailler une recette).
Les produits sont de très bonne qualité et bien cuisinés, par un chef lui-même très sympathique (n'hésitez pas à lui transmettre vos compliments !).
Je vous recommande sincèrement le menu Lyonnais avec l'andouillette dans sa sauce moutarde (un délice pour les papilles) et le parfait glacé à la Chartreuse (une incroyable surprise !)
La cuisine est bonne, le vin aussi
Le patron a de très bon conseils.
Je recommande, attention un coup c'est le tablier de sapeur et un autre les tripes, le seul hic du restaurant.
Un service exceptionnel de par sa rapidité et son efficacité, personnel très souriant et très chaleureux.
Les plats sont tous simplement délicieux, mention spéciale pour la quenelle (le plat que j’ai pris) qui est sûrement la meilleure que j’ai mangé à ce jour.
Un grand merci
A le souci d'une bonne transition et qui doit se faire confiance, sans écouter certains clients qui ne savent pas se faire cuire un œuf et qui devrait y aller. ; )