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Cute restaurant with a small terrace that offers delicious recipes with organic sourdough and quality products.
Right next to the Lycée Ampère, Banneton is the perfect place to enjoy a good meal in a hurry, whatever your age. What's so different about this "artisan sandwich shop"? Apart from the fact that it's so cute, with its little terrace and interior where you can sit back and relax, Banneton stands out for the quality of its homemade sandwiches. Breads made on site from organic sourdough and quality products - mostly local - for generous, tasty fillings. Delicious recipes, from the classic pastrami to the most surprising croque-truffé and marinated tuna tataki. Gonéo coffees and FBKT teas. Breakfast and afternoon tea to share a winning formula.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on BANNETON
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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on y mange TRES bien on voit des produits de qualité travaillés avec sérieux
on devine beaucoup de travail pour faire du bon et du beau
Bravo a vous, je reviens toujours avec plaisir
En plein coeur de Lyon, au 5 rue Dubois ( une rue en haut de la rue mercière, niveau Saint-nizier).
Boulangerie avec pain au levain naturel et farine bio, avec un large choix!
Viennoiseries: croissants et pain au chocolat.
Cinnamon roll, chausson aux pommes, brioche feuilletée, cookies, babka…. Bref, de quoi trouver!
Et à midi, l’offre restauration reste la même que sa petite soeur: sandwich maison ( pain maison de malade ), croques ( un veggie très gourmand), un bahn mi etc… boissons bien évidemment pour un menu complet.
Tout est fin, léger ( mon dieu la brioche levée), travaillé avec soin et amour.
La boulangerie est magnifique, le lieu vraiment réussi!
Un grand bravo de se lancer dans cette aventure.
C’est Grace a ces endroits que l’on continue de manger sainement.