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2024
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2024
Restaurant proposing dishes at the rhythm of the seasons from organic products in Lyon.
After reinventing itself in Confluence, Prairial continues to move off the beaten track. And it starts with a room like no other, where chef Gaëtan Gentil's kitchen takes center stage. At Prairial, the paths lead us to regional producers who respect the environment in the pursuit of sustainable cuisine. The plates offer new flavors in tune with nature and the seasons. In a more intimate space, a table for 10 people who want to share this unique experience.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on PRAIRIAL
4.7/5
29 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in january 2024
Expérience mitigée. La cuisine est excellente mais l'accueil (par exemple, personne ne vient nous expliquer pensant 15 min comment se passe le repas) n'est pas chaleureux (peut-être fatigue de debut janvier ?) et au final on est pas ressorti en ayant passé un excellent moment alors que les plats étaient délicieux. Niveau sommelier, nous avons eu des verres à champagne tout du long - mini quantité, ce qui n'était pas le cas pour les tables d'à côté dont les verres changeaient selon le type de vin. Comme tout le monde a le même menu je ne sais pas pourquoi. J'aurais dû demander pendant la soirée mais je ne me sentais pas trop invitée à discuter. Nous étions dans une table un peu au milieu du passage du service, près de la station pour les vins, pas très cosy. La cuisine ouverte et le calme des chefs nous ont impressionné.
Visited in january 2024
Parfait
Visited in january 2024
Au top, la chasse aux étoiles est manifestement lancée ...
Visited in january 2024
Partis sur un menu dégustation, nous avons été plutôt déçus.
Les poissons étaient très réussi et accompagnés de sauces acidulées remarquables.
En revanche, le canard était en légère surcuisson et la peau élastique.
Finalement, on aurait préféré ne jamais être servi avec la tranche de choux fleur au curry coiffée d'une touffe d'herbes puissantes. Ce plat a été un vrai désastre, ce n'était tout simplement au goût de personne à table.
Desserts corrects, malheureusement trop impactés par les échecs précédent pour être appréciés.
Les poissons étaient très réussi et accompagnés de sauces acidulées remarquables.
En revanche, le canard était en légère surcuisson et la peau élastique.
Finalement, on aurait préféré ne jamais être servi avec la tranche de choux fleur au curry coiffée d'une touffe d'herbes puissantes. Ce plat a été un vrai désastre, ce n'était tout simplement au goût de personne à table.
Desserts corrects, malheureusement trop impactés par les échecs précédent pour être appréciés.
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Une soirée entre amies exceptionnelles, nous avons passé la soirée gorges déployées à rire, merci à l’équipe de nous avoir supporté et d’avoir participé à la bonne humeur du moment. Mais surtout sans exception le thème était l’orgasme culinaire pour chacune d’entre nous.
Je recommande vivement d’aller y passer un bon moment.