Restaurant proposing plates composed of local products.
A native of Auvergne with a passion for cooking, Laurent Rigal likes to sublimate the finest local produce without too much artifice. A sincere cuisine in the Lyon spirit passed on to the chef by a certain Paul Bocuse, who convinced him to set up behind the Alexandrin's stoves over 25 years ago. In a contemporary dining room that's both bright and warm, the dishes feature local produce enhanced by surprising flavors, such as this pike-perch pavé in herbaceous hazelnut breadcrumbs. Vegetable trend for a particularly successful vegetal menu. Menu Tentation to let yourself be carried away by the chef's inspirations. Table d'hôtes in the kitchens.
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Members' reviews on L’ALEXANDRIN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Ajoutez un accueil digne de Ragueneau, chaleureux et sympathique.
Une très belle table à ne pas rater.
Merci au chef Rigal... qui nous régale.
C'est remarquable .Nous l'avons déjà recommandé à des amis.
Bien sur que nous reviendrons .
Merci à toute l'équipe et au Chef.
La table des 4 filles
Une équipe aux petits soins, bienveillante, dans une ambiance chaleureuse et détendue, sont les ingrédients supplémentaires pour une excellente soirée !
Merci au chef et à son équipe !
Mention spéciale pour le patron qui sait vraiment recevoir.
Je recommande