Results Bistronomy Lyon

DANTON...

Bistronomy €€
4.7/5
32 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, rue Danton, 69003Lyon, France
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2024
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2024

Bistronomic restaurant offering a beautiful work on the meats, fishes and vegetables for delicious associations.

At Le Danton... the exceptional is the rule. Exceptional cuisine using fresh seasonal produce. Exceptional value for money in affordable gastronomy. Chef Benjamin Besse, clearly visible behind the glass of his kitchen, offers us week after week a short seasonal menu of remarkable flavors. Charming welcome, elegant and cosy room, friendly atmosphere as befits today's gastros, artfully prepared plates, perfect cooking, from just-seared scallops to hare à la royale cooked for 36 hours, and divine homemade desserts. A wine list in the same spirit of pleasure and quality. A smart address par excellence.

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Members' reviews on DANTON...

4.7/5
32 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in november 2023
Le Danton est un lieu que j’ai découvert par hasard avec un ami. Nous avons été subjugués par les saveurs, les textures et associations étonnantes des plats. Chaque saveur est soigneusement mise en harmonie et en orchestre par le chef, pour notre plus grand plaisir gustatif. Pour ma part, j’ai succombé au charme du bœuf d’Aubrac cuit 50 heures. Ce lieu très confidentiel, a une petite capacité d’accueil qui rend le cadre très familial ou l’on se sent bien. Service excellent accompagné de la description poétique de la mise en plat, et large choix de vins. La Danton gagne à être connu. J’y suis retourné en famille, ce fut encore plus exquis.
Visited in october 2023
Le Danton est un excellent restaurant. Le lieu est intimiste, la cuisine raffinée et divine et le personnel est sympathique. Tous les ingrédients sont réunis pour y passer un très bon moment.
Visited in october 2023
Première expérience très réussie :
Saveurs, originalité, présentation, service et proposition de vins font un sans faute et le service était également très agréable
Visited in october 2023
Une diversité de saveurs!!!
Un dessert poire sublime de parfums
Un bon rapport qualité prix
Visited in october 2023
Fabulous tasting menu ????

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