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at 376 meters
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2024
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2024
Restaurant offering a cuisine from the best seasonal products in Lyon.
With a star awarded in 2002 and renewed every year, and 32 years' experience behind the stove, chef Bernard Mariller is what you might call a "sure thing" in Lyon gastronomy. A true enthusiast, he welcomes us to his superb, all-white restaurant. The elegantly classical yet contemporary interior reflects the chef's inspired approach to sublimating exceptional products. Refinement and creativity on the Signature menu, featuring 4 surprise dishes in mini-portions.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LE GOURMET DE SÈZE
4.6/5
35 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in october 2023
un restaurant à part qui peut dérouter parce qu’il est en dehors des sentiers battus mais nous avons particulièrement apprécié.
L’accord avec les vins est très adapté à ce voyage dans l’inconnu! ????
Merci à toute l’équipe pour ce moment unique!
A refaire! ????
L’accord avec les vins est très adapté à ce voyage dans l’inconnu! ????
Merci à toute l’équipe pour ce moment unique!
A refaire! ????
Visited in october 2023
Une agréable soirée avec un accord mets et vins parfait ????. Plats et service de grande qualité.
Visited in october 2023
Un restaurant étoilé, cela signifie en général un service à la hauteur. Lorsqu’on place une réservation deux mois à l’avance, et que celle-ci est confirmée dans la journée avant d’être annulée pour cause de surbooking à quatre jours du repas autour duquel un week-end avait été organisé à Lyon, on est en droit de se demander si le service est bien une priorité pour cette établissement. Cela rappelle les pratiques de compagnies aériennes. Le surbooking est ici d’autant plus inutile qu’une empreinte bancaire est effectuée.
Visited in october 2023
Restaurant élégant présentation raffinée.
Dans le menu gourmand il faudrait mieux supprimer un ou deux plats pour avoir le goût plus prononcé du mets que l'on déguste...2
petits morceaux de bar ou d'omble chevalier ou de rouget...ne nous permettent pas vraiment de savoir ce qu'on l'on mange dominés par une sauce au demeurant très bonne.
Déssert banal
Dans le menu gourmand il faudrait mieux supprimer un ou deux plats pour avoir le goût plus prononcé du mets que l'on déguste...2
petits morceaux de bar ou d'omble chevalier ou de rouget...ne nous permettent pas vraiment de savoir ce qu'on l'on mange dominés par une sauce au demeurant très bonne.
Déssert banal
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Service très soigné.