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Restaurant offering vegetarian dishes and ice creams in Lyon.
Smoking is bad for your health, but can be extremely beneficial when it comes to cooking food. Of course, we don't smoke meat with nicotine, but with oak wood in a smoker that resembles a French-style Texas barbecue. A discreet street address where meats and fish are smoked slowly to reveal new flavors on the plate. A particular taste to be found in a pork effiloché or a beef rib eye. A warm venue (terrace, events and air-conditioned room) to share new sensations with an inimitable smoked Louisinia chicken leg. Vegetarians welcome. Unico ice cream and homemade cheesecake. Let's rekindle the fire!
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Members' reviews on LE FRENCH FUMOIR
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Ma curiosité m’a fait hésiter entre le ballotin de poulet et le plat à partager. Pour finalement partir sur la deuxième option qui m’a bien plu.
Le point fort de cet établissement réside dans la cuisson au bois naturel, qui confère aux aliments un délicieux goût fumé. Cette particularité est clairement perceptible lors de la dégustation.
Cependant, il convient de noter que les viandes sont relativement grasses et servies refroidies.
Nous avons eu l'occasion de goûter les lollipops de poulet qui se sont révélés être chauds et particulièrement délicieux. Ils étaient bien assaisonnés et ont apporté une agréable expérience gustative.
La sauce maison accompagnant les plats était un ajout appréciable, ajoutant de la saveur et de la complexité aux différentes viandes et légumes.
Les pommes de terre grenailles servies étaient chaudes et ont été appréciées pour leur qualité gustative.
Le service, bien que perfectible, est sympathique. Les membres du personnel sont aimables et font de leur mieux pour répondre aux attentes des clients.
Du côté des sanitaires, nous avons noté que les toilettes étaient propres, mais la lunette aurait pu bénéficier d'un remplacement.
En ce qui concerne les prix, ils sont considérés comme corrects par rapport aux quantités de viande proposées.
Cependant, nous avons été un peu déçus par la citrouille fumée qui était gorgée d'eau et manquait d'assaisonnement, ce qui a légèrement terni notre expérience globale.
En conclusion, notre expérience globale au French Fumoir était considérée comme correcte. Les saveurs fumées étaient bien présentes, mais certains éléments tels que la qualité des viandes, la température de service et certains aspects du service pourraient être améliorés. Malgré ces points à améliorer, cet établissement offre une expérience satisfaisante dans l'ensemble.