Restaurant playing in the register of the carnivorous gastronomy.
Nostalgic diners may miss the "grand" days of the Carnegie, when OL parties were held in Gerland, and large, virile tables were set around good meat, but those who are unfamiliar with the special atmosphere of Carnegie Hall, a tribute to New York and its famous Gallagher's Steakhouse, must at least dine there to discover the work of Jean-Baptiste Killijian. After working in slaughterhouses and butcher shops, the kind-hearted JB opened this restaurant dedicated to grilled meats, be they beef, veal, lamb or even horse (a rarity these days...). Fresh beef carpaccio, mitre steak, prime rib, offal à la lyonnaise... A carnivorous address.
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Members' reviews on CARNEGIE HALL
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La responsable devrait faire un stage dans le relationnel clientèle, pour la petite histoire l’addition a été de 200€ pour 2 couverts…
Je ne recommande pas cette établissement pour son manque de compréhension commerciale
Si on n'aime pas son métier il faut l'arrêter plutôt que d'offrir un service de si basse qualité.
La viande excellente et surtout très bon rapport qualité prix ce qui n’était pas toujours le cas avant
L’accueil toujours bistrot qui fait plaisir
- Service en dent de scie, plat servi très rapidement, ensuite le serveur s'est laissé déborder par les nombreux clients.
- Pour l'ambiance, bonne pour une soirée entre collègues ou ami(e)s (assez bruyant et tables trop rapprochées), pas top pour un tête à tête.