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Restaurant playing in the register of the carnivorous gastronomy.
Nostalgic diners may miss the "grand" days of the Carnegie, when OL parties were held in Gerland, and large, virile tables were set around good meat, but those who are unfamiliar with the special atmosphere of Carnegie Hall, a tribute to New York and its famous Gallagher's Steakhouse, must at least dine there to discover the work of Jean-Baptiste Killijian. After working in slaughterhouses and butcher shops, the kind-hearted JB opened this restaurant dedicated to grilled meats, be they beef, veal, lamb or even horse (a rarity these days...). Fresh beef carpaccio, mitre steak, prime rib, offal à la lyonnaise... A carnivorous address.
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Members' reviews on CARNEGIE HALL
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Dès que l'on franchit la porte tambour, on est directement enveloppé par cette atmosphère de "bons vivants" … quelle ambiance !
La carte offre un choix extrêmement large garantissant le bonheur pour tout le monde
La qualité et la quantité de la viande sont indiscutablement au rendez-vous. Chaque morceau est préparé avec soin, un pur régal
Personnel accueillant et attentionné : toujours prêt à vous conseiller et à rendre votre expérience encore plus agréable
Un grand merci à l'ensemble de l'équipe pour cette excellence !!
Plats sur les photos : Pavé d'onglet XL avec sauce au poivre / Tartare à l'italienne / Steak XL avec sauce au poivre