Restaurant playing in the register of the carnivorous gastronomy.
Nostalgic diners may miss the "grand" days of the Carnegie, when OL parties were held in Gerland, and large, virile tables were set around good meat, but those who are unfamiliar with the special atmosphere of Carnegie Hall, a tribute to New York and its famous Gallagher's Steakhouse, must at least dine there to discover the work of Jean-Baptiste Killijian. After working in slaughterhouses and butcher shops, the kind-hearted JB opened this restaurant dedicated to grilled meats, be they beef, veal, lamb or even horse (a rarity these days...). Fresh beef carpaccio, mitre steak, prime rib, offal à la lyonnaise... A carnivorous address.
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Members' reviews on CARNEGIE HALL
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Très bonne cuisine avec un large choix de viande.
« Patronne » très désagréable.
Les serveurs ont eu beaucoup de courage avec la soirée qu’ils ont eu (soir de match) qui ce sont fait souvent engueuler par la « patronne » derrière le comptoir parce qu’ils ne débarrassaient et redressaient pas assez vite les tables. Même quand l’affluence était moindre pas même un geste pour aider en salle.
Arrivé au moment de payer la noter pour notre table de 10, elle sort la note et nous demande de faire nous même les calculs pour les paiements c’est inadmissible pour une « institution de restaurant de viande à Lyon »
Pas de verre pour l’eau
Carpaccio sans goût (pas assaisonné)
Île flottante salé
« Patronne » qui ne bouge pas de sa caisse encaisse les clients et reprend les serveurs...
Nous étions une table de 10 tellement serré on a du mangé chacun notre tour ! un serveur courait pour installer une table avec des couteaux et fourchettes avec les pointes dirigées à 2cm de la tête d’un ami ...
Au moment de payer zéro excuse, sourire.
On nous tend la note « faites vos calculs ». C’était à la chaîne « au suivant, au suivant »
La seul personne souriante, agréable, à l’écoute et rapide a été la serveuse (qui a prit et servis les desserts).
Nous étions venus pour les 30 ans d’un ami (nous avons fais 1h de retour)!
1ère et dernière fois dans ce restaurant