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Restaurant on the heights offering a panoramic view on Lyon and its surroundings in Saint-Cyr-au-Mont-d'Or.
A unique place on the heights of the Monts-d'Or to climb to other gourmet peaks. First, the location. Within the Ermitage hotel, a jewel offering a panoramic view of Lyon and its surroundings, the restaurant's room with its bow-windows happily combines natural luminosity and contemporary lines. Well-laid out tables, and other more unusual ones, to savour the cuisine of chef Yann Orgebin in complete peace of mind. A cuisine composed by seasonal products and original combinations: roasted andouillette bobosse, blood sausage tapenade, rhubarb compote and celery purée or a back of saithe steamed with seaweed, cabbage, kumquat marmalade, green juice and tea emulsion. Like everything else, homemade desserts are surprising and delicious. The terrace opens onto a green setting and you can fully enjoy these moments as a lover or a family. A restaurant "on the heights" in every respect!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on L'ERMITAGE HÔTEL
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
A faire et à refaire sans hésiter
Nous sommes ravis que votre expérience à l'Ermitage Hôtel ait été à votre convenance !
Nous sommes en effet très bien placé, avec une vue exceptionnelle sur la métropole de Lyon ! Idéal pour terminer une balade !
A bientôt !
Kévin Moirou
Chef de Réception
Le service est agréable et le personnel aux petits soins.
Au plaisir de revenir dans ce magnifique cadre
Toute l'équipe de l'Ermitage Hôtel**** - Cuisine à Manger tient à vous remercier pour l'excellente note attribuée.
Nous nous réjouissons d'apprendre que la vue vous ait plu, ainsi que le repas.
Concernant le service, nous sommes heureux que celui-ci ait été parfait, et que tout se soit bien passé.
Un retour sera fait auprès de Julien.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau,
Cordialement,
La Réception
Cependant le manque de place pour le parking est assez problématique et le spa est vieillissant. Petite déception également quant à la taille de la piscine.
Nous vous remercions pour le temps accordé à la rédaction de votre ressenti de séjour.
Nous sommes ravis que la cadre, le petit déjeuner vous est plut.
Nous retenons vos retours concernant les places de parking, ainsi que l'état de l'espace bien être et allons relever ses différents points auprès des équipes concernées.
Nous serions toutefois heureux de vous revoir prochainement.
Bien Cordialement,
La Réception
Nous comprenons votre déception quant au refus de vous accueillir afin de boire un verre.
Toutefois nous sommes un restaurant, le 1er mai étant un jour férié, il est aussi question pour nous d'un gros service.
Ce n'est en aucun cas pour nous un plaisir de refuser des clients cependant, notre terrasse était pleine et effectivement un service devait être préparé, une salle redressée, pour un service de restauration qui débute à 19 h.
Nous restons toutefois disponibles si vous souhaitez en discuter davantage.
Nous sommes encore navrés de votre déception.
Cordialement,
La Réception
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Merci encore!
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de donner votre avis concernant votre expérience à la Cuisine à Manger de l'Ermitage Hôtel !
La satisfaction de nos clients est essentielle à nos yeux et nous sommes ravis que vous avez passé un bon moment parmi nous ! Nous hésiterons pas à faire passer le mot à notre collègue Ines !
A très bientôt,
L'Ermitage Hôtel - Cuisine à Manger