Gastronomic restaurant in Aix-les-Bains, good value for money, offering seasonal, refined and inventive cuisine.
After making their culinary mark at the Château de Candie in Chambéry, where they were awarded a Michelin star, Boris and Cédric opened Restaurant 59 in Aix-les-Bains in 2010. Originally, the two brothers managed the establishment: Boris worked in the kitchen, while Cédric was in charge of service. In 2013, Cédric took over as chef d'orchestre. His cuisine is based on the use of fresh produce chosen for its quality. The restaurant offers beautiful presentations in a hushed, friendly atmosphere.
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Members' reviews on LE 59
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Je ne laisse jamais d'avis négatif, mais pour une fois je ne peux pas laisser passer ça. Pour mes 50 ans ma compagne m'invite au 59, super!
Pas eu d'accueil, juste indiqué une table, pas finie de débarrasser. On a compris que c'était le coup de feu, un peu dans le jus, aucun problème on a le temps!
Mais le serveur responsable, à peine nous sommes assis, nous speed, si ont fait notre choix, n'est pas content de nos envies apéritives.... On pense sincèrement partir!!
L'émotion monte dans les deus sens!
On lui a fait remarqué que l'on peut aller ailleurs...
On est resté et les plats très bon, vraiment excellent, n'ont pas suffit à nous remonter le moral.
220€, un déca offert? Non
Vraiment désolé.