Results Savoyard restaurant Brides-Les-Bains

LA FABRIK

Savoy €€
4.4/5
25 review
Closed - Open to 17h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
18, rue Emile Machet, 73570Brides-Les-Bains, France
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2024
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2024

Brasserie in the heart of Brides, not far from the thermal baths, with a menu that changes with the seasons.

Nestled in the heart of Brides-les-Bains, close to the spa, La Fabrik was a real discovery. From the moment we arrived, we were warmly welcomed by attentive service who guided us through an inventive menu, perfectly in tune with the seasons. The pork chop, sublimated by gnocchi and spinach, was a real treat, as were the perfectly prepared scallops. For dessert, the pavlova and blueberry tartelette, topped with génépi, were exquisite. An experience not to be missed!

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Members' reviews on LA FABRIK

4.4/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
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Frame/Ambiance
Service

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Visited in february 2024
Bien manger un samedi soir, à 5, près des pistes en pleine saison, ça peut être un peu compliqué. Bien déterminé a l'idée de passer un weekend féerique, nous décidons de chercher quand même. Après avoir essayé quelques refus, de la part d'autres restaurants, la fabrik nous propose l'accueil pour 21h. Arrivés sur place à l'heure, le chef de salle nous demande d'attendre quelques minutes afin de nous atabler. Un côté bar vous attend avec quelques diffusions sportives, à la manière d'un pub anglais, afin de pouvoir patienter. Mais l'attente ne fut pas longue, très bien servi du début à la fin du repas par les deux serveurs qui sont à votre écoute et très actifs. Et le plaisir s'est aussi retrouvé dans nos assiettes : fondue aux cèpes ou encore raclette fumée, tout fut excellent. On peut même avoir un oeuf pour racler le fond du récipient (oui oui c'était bon même s'il restait plus grand chose dans le fond ????). Un resto parfait pour un moment de détente.

+ : service, cadre, le goût ????
- : un peu plus de quantité pour la fondue, ou encore un accompagnement en + serait pas de refus
Visited in february 2024
Super endroit pour manger et boire un verre, le patron est super gentil
Visited in february 2024
Venu boire un coup par hasard nous y sommes revenus pendant la durée du séjour. Bonne ambiance Bonne musique et du sport sur grand écran
Visited in january 2024
Excellent restaurant !

Le tartare était délicieux :)
Visited in january 2024
Merci les filles pour un service agréable !
Bon plats ! Bien mangé...

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