Address full of sense realizing a simple, vegetarian and tasty home cooking with local and seasonal products.
La Forge des Halles is a vegetarian canteen featuring local produce as part of an eco-responsible approach. We work closely with regional producers and companies, paying particular attention to respecting the seasons and reducing food waste. Chef Erwan Guillerm's creations are original, tasty and inspired by his passion and creativity. You'll have the opportunity to discover a selection of natural wines and local beverages (beers, juices, teas).
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA FORGE DES HALLES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Après un accueil chaleureux, nous avons découvert la formule brunch aux saveurs savamment étudiées. Chaque bouchée est une surprise, indépendante et à la fois complètement raccord avec toutes les autres. Tout est bon et bien assaisonné.
Le cadre est enchanteur. Nous ne savions plus où poser le regard entre l'assiette, les murs, les étagères et tout ce qui pouvait être découvert autour de nous, du sol au plafond.
Le service est impeccable et la patronne à l'image de son restaurant. Nous reviendrons!