Results French cuisine restaurant Chambéry

L'ÉMULSION

French cuisine • €€
4/5
• 33 review
Closed - Open to 19h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
41, rue Jean-Pierre-Veyrat, 73000Chambéry, France
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Parking Q-Park at 194 meters
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04.79.84.24.15
2024
Recommended
• 2024

Behind the new places in Chambéry, the Emulsion rises its sauce, discreetly. It is Nicolas who is on the grill and who works more than 90% of fresh products. Menus are prepared with seasonal products to produce inventive cuisine in a very pleasant contemporary setting, far from the hustle and bustle. Fresh products live from good suppliers to be fair cooked to reveal all aromas. We liked cod in sausage with a écrasé of potatoes. No entry to keep room for dessert: A Paris Brest with a good homemade choux. No false note for professional service and a warm welcome that takes time to chat with the client. A place to go!

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Members' reviews on L'ÉMULSION

4/5
33 reviews
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Originality
Frame/Ambiance
Service
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LeSmileyGamer L.
LeSmileyGamer L.
Visited in may 2023
Cuisine excellente beau dressage cuisson maîtrisée accueil souriant et service irréprochable très étonné en lisant le message précédent qui ne reflètent pas du tout cet établissement
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Ophélie C.
Ophélie C.
Visited in april 2023
Excellente table ! L'équipe est
Passionnée et vraiment professionnelle. Les mets maîtrisés et raffinés, les accords vins millimétrés. Belle expérience.
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Joëlle R.
Joëlle R.
Visited in march 2023
L'endroit est accueillant, on est bien reçu. La salle est petite et pleine, devient vite bruyante. Le mobilier est un peu poussiéreux! La cuisine est simple, bonne, sans surprise... Et pour finir la carte des desserts est bien pauvre... Donc nous avons dans l'ensemble été déçus... Le rapport qualité prix n'est pas bon.....
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John
John
Visited in december 2022
Nous avons passé un agréable moment et le repas était vraiment excellent. Le service est impeccable, le menu bistronomique est simplement parfait ! Le prix est un peu cher mais est justifié par la qualité des mets et la sélection des vins en fonction du plat est une très bonne idée. Une adresse à retenir.
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Emmanuelle L.
Emmanuelle L.
Visited in december 2022
Cuisine de goût, produits frais et bien travaillés, accords mets et vins...
Service agréable et convivial.
Très joli cadre, tout y est!
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Chambéry (73000)

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