AUBERGE DE LA TOUR * * *
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Charming and restful stopover in Marcolès offering superb rooms with varied but refined tones.
The charm of a restful stopover in the heart of the city. This residence with its warm welcome, privileged location and modern comfort offers eight superb rooms in various tones but always refined. For lovers of well-being, a trip to the "Chocolate" room is inevitable! The balneotherapy room, which opens onto the night area, is an ingenious way to enjoy the general atmosphere. Whether you are a couple, a family, or even alone, everyone will find a place to rest.
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The strengths of this establishment:
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Members' reviews on AUBERGE DE LA TOUR
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Expérience en demi-teinte.
On est en droit d'espérer plus de rigueur dans un établissement étoilé.
Personne à l'accueil lorsque nous sommes entrés... Après environ 2 minutes, l'employé est venu mais ne retrouvait pas notre réservation...
Une fois installés à table, flottement dans la mise en place du service. Le maître d'hôtel (ou ce qui en tenait lieu) était particulièrement inefficace. A part un serveur qui faisait son possible et qui le faisait plutôt bien, les deux autres (stagiaires ?) étaient quelque peu dépassés et ne parlaient français qu'approximativement...
Nous avons pris le menu en 9 services et voulions prendre l'accord mets-vins, mais en voyant se "débattre" le sommelier, nous avons renoncé.
Dans l'ensemble, les plats étaient très bons, avec mention spéciale pour le "canevas de courgettes, jus de truffe blanche et anchois d'eau douce".
En revanche, grosse déception avec la panade de brochet, sans relief et la canette rôtie qui manquait de moelleux et de tendreté.
Pour terminer, 2 excellents desserts.
Le chef Darmanin a du talent. Avec quelques réglages en cuisine et surtout au service, il pourra faire valoir pleinement son étoile.
The fact remains that those confined to a wheelchair are entitled to significant luxury given the classification and the price.
The restaurant was justifiably a Michelin one star Restarant and service superb.
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Un délice pour la bouche et les yeux
Très bon qualité prix
Un chef qui mérite des étoiles
Un services au top
Merci merci merci