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L'ACADEMIE DU RHUM ET DES SAVEURS

Wines - Spirits - Non-alcoholic drinks €€
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2 review

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Baille Argent, 97116Pointe-Noire, Guadeloupe
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2024
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This warm and friendly restaurant serves local cuisine with fresh fish: marlin skewers, bluefin tuna steak, catfish fricassee.... Everything is homemade, including punches, cocktails and sorbets. Musical entertainment keeps a good number of customers dancing. An on-site boutique sells local crafts. Workshops to create your own rhum arrangé, and to learn how to prepare colombo, court-bouillon and chocolate the old-fashioned way are also on offer.

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Members' reviews on L'ACADEMIE DU RHUM ET DES SAVEURS

5/5
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Visited in january 2021
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Après un accueil chaleureux du gérant nous avons pu déguster un délicieux planteur maison ainsi qu’un jus local au fruit de la passion.
Pour commencer une assiette d’accras nous a été proposée suivie d’un poisson grillé servi avec plusieurs accompagnements locaux.
L’académie est une très belle découverte où vous pourrez y découvrir de multiples saveurs de rhum arrangés et déguster de bons plats locaux cuisinés à partir de produits frais ! Une boutique de souvenirs est également présente sur place où vous pourrez vous procurer des produits artisanaux, rhum, sirops, souvenirs, etc.
Gaabrielle
Visited in december 2020
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Agréable moment d’évasion en bord de mer
Après un super accueil de Luiji et la découverte de punch et jus de fruits locaux, nous avons pu déguster un délicieux poisson chat à la plancha et du poulet frit accompagnés de diverses garnitures, toutes aussi bonnes les unes que les autres !
Un plaisir pour les papilles ! Nous recommandons ce restaurant avec sa boutique où vous pourrez trouver du rhum, des souvenirs, etc.

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