AUBERGE DE CHASSIGNOLLES
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Inn behind the church with double rooms overlooking the beautiful surrounding countryside.
This inn behind the church offers double rooms which have kept their authenticity with their parquet floors and woodwork. All of them overlook the beautiful surrounding countryside. 6 of them have an adjoining bathroom, with shower, toilet... In the restaurant, the chef prepares small dishes with products coming from the garden and neighbouring producers. The hostel has a large green area on the other side of the square. You will see the vegetable garden, the poultry farm and the orchard full of wild flowers where you can relax!
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Members' reviews on AUBERGE DE CHASSIGNOLLES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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A ce prix pas de mise en bouche..., Des sets de table en papier bas de gamme genre bistro routier à 14€ !
L'entrée : un plat (oui un plat !) avec ....5 radis (cinq !) par personne, du jamais vu ...pas de couverts de service pour la sauce qui est servie dans le même plat ...plat ! Nous on préfère manger à la cantiiine...
Quelle chance d'avoir les doigts de la main pour les compter ces chers radis !
Deuxième entrée......préparez vos papilles ! Deux (!) asperges vertes de 1 cm de diamètre maxi, avec .....trois moitiés de cerises ( bon d'accord..bien mûres !) avec une sauce très bonne au demeurant; et, en accompagnement le pain délicieux à la croûte croustillante qui a relevé le repas ...
Le plat : tranche d'agneau très grasse pour ma compagne accompagnée de deux très petites pommes de terre ratte et quatres fèves, et....7 petits pois .. .la dînette vous dis-je ! Sur une sauce d'épinards bien mal choisie ....en plus d'être insipide.
Allez on passe au dessert : une tarte, heuuuu non, une part de tarte de 4 cm de largeur , elle était bonne , heureusement !!!! J'allais oublié une petite quenelle de crème fraîche ....
Les vins : 96€ les deux bouteilles dont un vin rouge local, qui doit enrichir le vigneron... ou le restaurateur !
Le serveur "depenaillé" dit-on en Auvergne avec une veste de bleu très usagée d'ouvrier du bâtiment ! Sinon bon sommelier..
Et nous avons oublié de demander la provenance du pain qui a, à lui seul, a assuré la tenue du repas....
Nous n'y reviendrons pas....pour dîner !