CASTELLO CAMEMI
Castello Cameni is the hotel restaurant of the same name. Sicilian cuisine of local and seasonal cuisine with Italian and international influences. Fish and game specialities not to be missed, including the Fameux black pig. Sausages and homemade cheeses such as the ricotta di Vizzini (molle cheese) or ennese ennese (saffron cheese). Among Chef Anna Sinagra's specialities, we will note his paccheri to calamari and cherry tomatoes on eggplant cream, his thousand-sheet to swordfish and tomatoes, capers and olives, or his black chocolate cake 70% and conference pears topped with hazelnut foam. The wine list is of quality.
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Members' reviews on CASTELLO CAMEMI
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Abbiamo scelto il castello camemi per il ricevimento delle nostre nozze. Possiamo solo dire grazie. Location stupenda, organizzazione eccezionale, accoglienza senza pari, cibo ottimo, da ristorante stellato. La sig. ra Nunzia eccezionale, sempre disponibile a consigliarci e trovare risposta alle nostre esigenze. La cena è stata presentata e servita in maniera perfetta, le pietanze che avevamo scelto alla prova menú sono state servite esattamente come ricordavano, grazie anche alla professionalità della chef, del maitre sempre attento ai bisogno di noi sposi e degli ospiti, e anche grazie al personale di sala e di struttura che ha saputo far fronte in maniera eccelsa a tutte le necessità del gran numero di ospiti. Consigliamo vivamente ai futuri sposi di scegliere questa location senza pensieri, rimarrete più che soddisfatti. Grazie, Andrea e Roberta
Fabio e Giusi
Noi ci siamo sentiti a casa. Il nostro matrimonio è stato speciale grazie al castello. Lo consigliamo!!!