CHIMERA

Location stupenda , il cibo sensazionale , una bellissima scoperta

Il ristorante la “Chimera” si presenta con una bella location ma purtroppo si ferma solo a questo. La nostra esperienza è stata assolutamente fallimentare tanto per le dimensioni dei piatti, che per la qualità degli ingredienti. Al di là di ció, la parte più sgradevole è stata senza dubbio il primo. In una tavolata da 9 persone io ho personalmente ordinato quella che sul menù è descritta come tonnarelli con pesto, straccitella e gamberi di Mazara, una vera truffa. 20€ per mangiare la pasta col pesto più scarsa della mia vita. Tonnarelli che non erano tonnarelli, pasta cotta male, il pesto sembrava quello in barattolo di quando studiavo fuorisede e sopra appoggiato UNO E DICASI UN GAMBERO. Ma non c’è limite al peggio, difatti la cosa peggiore è che alle nostre lamentele, lo “chef” (prontamente presentatosi al tavolo) si è arrampicato sugli specchi addirittura indisponendosi ed allontanandosi mandandoci quasi a quel paese. Nota positiva, la titolare si è scusata offrendoci la malvasia e stralciando dal conto il costo della pasta criticata, ma la cena era purtroppo rovinata.
RISTORANTE SCONSIGLIATO

Il ristorante ha un'atmosfera molto rilassante,locale ben curato,servizio al top,tempi di attesa tra una portata ed un'altra veramente minimi .Ci sono ritornato a distanza di 7 anni e lo standard e veramente alto.Questa volta però ho trovato i primi piatti non all'altezza,il risotto aveva bisogno di un po' di sapidità in più e un pizzico di sale,i tonnarelli avevano tanto pesto da coprire il sapore del gambero di mazzara che rimane superlativo.Gli antipasti invece sono stati eccezzionali ,battuta di gambero eccezionale .La mia non vuole essere una critica ,spero in futuro di ritornare e mangiare dei primi all'altezza del ristorante .

Non ho parole.. queste sono quelle che a Roma definiamo ‘sole, .. pensavo di festeggiare un compleanno memorabile vista la location .. e lo sarà senz’altro ma in negativo ... all’arrivo piazzati in un tavolo minuscolo davanti ad un espositore di pesce ‘fresco’ dal quale promanava un odorino poco invitante .. sarebbe bastato questo per scappare .. invece dopo aver chiesto di cambiare tavolo anche per godere della vista (motivo per il quale eravamo venuti) ci siamo trovati costretti, capita l’antifona, a limitare i danni della sopra richiamata ‘sola’ .. mio marito si è visto servire un primo dove il riso si perdeva nel piatto.. imbarazzante .. del
Pesce menzionato nel menu neanche l’ombra .. stessa cosa per me e nostro figlio .. pesce latitante .. p.s. Nell’imbarazzo totale abbiamo ordinato, per chiuderla lì, una frittura di paranza .. In vita mia dovevo ancora assaggiare le cozze fritte.. per il dolce abbiamo preferito scendere in paese .. Complimentoni ..

Pesce ottimo, servizio eccellente. Bravi!