Results Bistro and brasserie Bruxelles - Brussel

VENTRE SAINT-GRIS

Bistrot – Brasserie €€
4.5/5
15 review

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10, Rue Basse, Bruxelles - Brussel, Belgium
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2024
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2024

Young Rémi Colombe and Martin Tfelt have taken over the well-known Ucluse brand. A large mural by Brussels artist Denis Meyers, featuring 200 words dear to the masters of the house, is the visual backdrop. In the kitchen, Franco-Asian influences, with products sourced from quality suppliers and producers. "We are the third generation of owners and we want to continue to develop the restaurant," says Rémi Colombe, who makes no secret of his ambition to one day win a Michelin star.

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Members' reviews on VENTRE SAINT-GRIS

4.5/5
15 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in april 2022
Ce restaurant, redécouvert récemment, mérite le détour. La cuisine y est inventive et délicieuse. Service un peu lent en fin de repas (rien d'anormal pour un samedi soir lorsque le restaurant affiche complet). Nous y retournerons...
Visited in april 2022
Excellente soirée en amoureux:accueil très sympathique et personnalisé. Le nouveau patron. est venu nous souhaiter la bienvenue.
J'ai retrouvé un ancien. Collègue de l'histoire.
Le service est impeccable :la jeune serveuse super souriante(ce qui fait plaisir).
La nourriture est délicieuse et préparée avec beaucoup de talents.Le vin blanc de Gascogne conseillé s'accommodait très bien avec le bar et les asperges en entrée.
A recommander.
Visited in february 2022
Le personnel est à l'écoute, ils ont répondu à toutes nos questions sur les plats, les vins etc... Le service est irréprochable. Très belle table que je conseille vivement. Le champagne proposé est très intéressant
Visited in february 2022
Je n'étais plus venue depuis très longtemps.
J'ai retrouvé l'endroit avec plaisir
Bel endroit chaleureux
Visited in january 2022
Des produits de très bonnes qualités cuisinés avec justesse. Nous avons passé un très bon moment dans un lieu vivant. Belle expérience que nous aurons plaisir à renouveler.

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