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HÔTEL LES GLYCINES HYDROPATHES

Hotel €€
4.9/5
50 review

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3, avenue de Versailles, 43100Vieille-Brioude, France
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2024
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2024

This venue is both a restaurant with inventive Auvergne cuisine, using local and seasonal produce, and a bar d'auteur.

A restaurant and bar in one. The chef prepares inventive, hand-crafted gourmet cuisine steeped in the Auvergne region, using local, seasonal produce: trout pavé from Murgat, duck breast from Limagne, piglet mignon from Haute-Loire, not forgetting the cheese cart and fabulous desserts. Her husband presents a fine selection of wines and homemade beverages. Service is attentive, with each dish presented in its own unique way.

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Members' reviews on HÔTEL LES GLYCINES HYDROPATHES

4.9/5
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Cleanliness
Setting / ambience
Service

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Visited in december 2023
Étant allé à ce restaurant avec ma famille à de maintes reprises.
J'ai pu constater un travail investi. Que ce soit pour la décoration, les plantes, les plats, les amuse-bouches etc... Le jeune couple qui tient ce restaurant fait de son mieux pour satisfaire sa clientèle.
Je vous conseille de vous y arrêter, rien que pour goûter leur café.
Cdt
Visited in december 2023
Petit hôtel charmant avec un personnel au top!

Les chambres sont très confortables, literie au top! J'ai très bien dormi, au calme!
J'avais séjourné dans la chambre "Cocoon" avec la baignoire, j'ai adoré !

J'ai dîné au restaurant et j'ai apprécié l'expérience !
Repas avec des produits locaux, que ce soit dans l'assiette ou le verre et très bien conseillée par le serveur!

Petit déjeuner au top avec des produits locaux et faits maison!

En résumé : je recommande pour un repos bien mérité après une journée de travail !
Visited in november 2023
Super lieu, nous y avons mangé seulement. C'était délicieux !!!! On recommande à 100%.
Visited in october 2023
Cet avis concerne le restaurant les hydropathes, qui dépend de l'hôtel et non l'hôtel en lui-même.

Excellent rapport qualité-prix, c'est pas à Paris qu'on trouverait un menu entrée plat dessert parfaitement réalisé pour 26 euros ! La déco est sympa.

Bravo à la cheffe et à toute l'équipe.
Visited in october 2023
Cuisine très surprenante mais excellente.
Des serveurs a la hauteur des lieux .

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