SANTA MARIANA

Purtroppo non molto soddisfatto, innanzitutto penso che chi lavora nel settore turistico dovrebbe almeno conoscere una lingua internazionale come l’inglese , detto questo, il cameriere non ci ha spiegato nessun piatto al momento del servizio , cosa che invece gli altri camerieri facevano alla consegna dei piatti per gli altri tavoli , ho preso un piatto che oltre a non aver capito mi è stato servito senza cucchiaio, era difficile assimilare i liquidi presenti senza di esso , poi noto che agli altri tavoli il piatto è stato spiegato è servito con cucchiaio.
Il secondo … dopo qualche boccone chiedo se all interno ci fosse aceto , ma il cameriere non conosce l’inglese e non sa rispondermi , abbandono il piatto senza finirlo , qualche minuto dopo un altro cameriere si avvicina per dirmi che effettivamente c’erano delle verdure con aceto , gli faccio notare che non era specificato nella carta del menu , ma nemmeno si scusano o mi propongono altro .
Ad inizio servizio versano e consegno il nostro vino ad un tavolo sbagliato e poi lo spostano nel nostro , che dire sicuramente anno buone materie prime , ma ben distanti dalla targa “Michelin” che ostentano
A fine cena neanche ci chiedono un feed , evidentemente sono già moto o troppo convinti di essere eccellenti

El lugar está increible, muy agradable ambiente para cenar, un gran servicio con gente muy agradable y talentosa, empezando por el chef. La comida es exquisita! Definitivamente un lugar para regresar!!

Abbiamo passato una serata a Santa Mariana a metà agosto. Esperienza è stata eccellente il giovane chef Juan Jose è davvero talentuoso e ci ha colpito con la fantasia e l’abilità nell’ abbinare sapori gusti con prodotti locali e un pizzico di fantasia internazionale tecnica e competenza nonostante la giovane età.crediamo che sentiremo parlare di questo giovane chef e sicuramente consigliamo vivamente a tutti di passare a Santa Mariana se siete a Minorca contiamo di tornarci presto nel frattempo tanti in bocca al lupo anche al proprietario che è stato davvero squisito e gentile. esperienza bellissima.

Platos de estrella Michelin. La comida, el servicio y el entorno hacen que este agroturismo tenga todos los elementos necesarios para conseguir la primer estrella. 100% recomendable, y una mención especial al Maitre Pedro por recomendarnos algunos de los platos que probamos durante nuestra velada. Ah, y tienen música en vivo! Un auténtico placer, no os lo perdáis!

Toute la fougue d’un très jeune chef pour des assiettes spectaculaires. Expérience réjouissante mais manquant peut-être d’un peu de simplicité et d’accompagnement de légumes. Assis sur des chaises de jardin, le cadre ne semble pas à la hauteur du raffinement des mets.