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SANTA MARIANA

Self-catering accomodation €€
4.8/5
25 review

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Camí de Loreto, Alaior, Spain
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2024
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2024

Built at the end of the 19th century and dedicated to farming until 2000, Santa Mariana has been a rural hotel since 2017, combining rusticity, design and comfort: the original structures of the house, rough and ancient, are matched by a sober, tasteful aesthetic. The garden produces vegetables and olives, while the lamb and chicken farms provide protein. In the kitchen, you'll find Mediterranean dishes with an Asian touch, while breakfast is more local. Bright, pleasant rooms.

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Members' reviews on SANTA MARIANA

4.8/5
25 reviews
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Service

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Visited in june 2023
Me ha encantado el sitio, el servicio y me ha sorprendido el chef un chico muy joven pero con las ideas muy claras.
Visited in may 2023
El Chef es súper creativo y los platos están creados sin duda para sorprender. Sin olvidar lo bueno que está todo… Fui a cenar, y la experiencia estuvo genial.
Visited in may 2023
Cuisine exceptionnelle d’une grande finesse.
Un jeune chef de 23 ans aux commandes de la cuisine. Impressionnant de talent.
Un avenir tout tracé, des étoiles en perspective (en France) qui sait ????
Merci pour ce délicieux repas et votre gentillesse !
Visited in september 2022
En un entorno natural, muy Menorca, con un servicio muy agradable y atento.
El menu degustación, de 13 pasos, me hizo viajar a traves de los sabores que el chef plantea.
Colores, texturas y variedad de productos de la tierra, con base menorquina y curiosidad por los aromas de otros países. Pastisets y Raz El Hanout, Curry y sobrasada o Demis super golosas componen una propuesta interesantísima.
Hay mucho talento por desarrollar para que este equipo gastronomico de muchas más alegrías a Menorca. Gracias y enhorabuena Santa Mariana.
Visited in september 2022
Un lugar para visitar, muy recomendable.El entorno de ensueño, la comida magnífica.
Servicio excepcional, el personal muy cercano y agradable.????

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