HOSTELLERIE DU BEFFROY
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Restaurant offering a menu that evolves with the seasons and the chef's desires.
Steamed arctic char, root vegetable juice and its vegetable caviar, lamb mouse cooked in hay, are a glimpse of the delights of the house. The menu evolves with the seasons and the desires of the chef Thierry Legros who officiates in the kitchen. The 15th century decor, the wooden floor and the fireplace create a cosy atmosphere... The silver cutlery and crystal glasses are ideal for tasting the carefully selected wines. In addition to its beautiful table, the establishment offers 10 rooms to prolong the experience and the moment of relaxation.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on HOSTELLERIE DU BEFFROY
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Cette année, force est de constater que ces observations sont toujours d'actualité. Un décor des plus appréciables, une table d'exception et une équipe des plus accueillantes. ????
Rien à redire ????
La carte est petite mais tous les produits sont frais et de qualité. Tous les plats sont faits maison et sont vraiment délicieux.
Accueil chaleureux et de bons conseils pour les accords mets/vins.
Tout simplement parfait, nous reviendrons.
Alors oui, l'hôtel est "dans son jus", normal c'est un bâtiment historique et c'est ce qui fait son charme, à l'image de Besse en faite, donc si vous cherchez un hôtel lambda, sponsorisé par Ikea et du surgelé bah réservez dans n'importe quel F1 ????