Alsatian restaurant-winstub offering a wide choice of typical Alsatian dishes in Saverne.
In the pedestrian precinct of Saverne, an establishment starts by one the facade carved in the style of the late German Renaissance, full of strange characters and complex decor. This building, built in 1605 by the Bishop General for the Diocese, has a th century wooden ceiling and a charming decoration in the Alsatian winstub spirit. The map of winstub presents a wide choice of typical Alsatian dishes: snails according to mom's recipe, Baeckeoffe marinated in Riesling and Légumes vegetables, timbale fish timbale, little Alsatian stuffed or spectacular poultry timbale with wood mushrooms. By serving: the Alsatian strudel to grapes and rum, spices and English cream, the flat nougat maison to pistachio nuts and roasted almonds. A certain idea of Alsace!
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Members' reviews on TAVERNE KATZ
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Bon restaurant pittoresque avec de la bonne nourriture. Malheureusement, le service désagréable a gâché les bons côtés de l'endroit. Une plainte selon laquelle la nourriture n'était toujours pas là après 1,5 heure, elle a répondu par des remarques effrontées et un comportement bruyant. Nos signes, qui devraient signaler le désir de payer, y répondent en détournant les yeux avec arrogance. Dans l'ensemble, le propriétaire du restaurant devrait mal investir dans la formation du personnel!
Merci.
Penser au raifort c'est mieux que la moutarde allemande ????
Néanmoins, grosse déception sur l'attitude méprisante de la patronne. Les nombreux commentaires qui en parlent sous-estiment la gêne qu'on ressent devant tant d'agressivité.
Une honte qu'un établissement historique de cette qualité soit tenu par cette femme.