Restaurant offering a bistronomic cuisine based on fresh, seasonal and local products.
Audrey and Simon fell in love with the Auvergne while on vacation and promised themselves to open their first restaurant here. It's done and in the heart of the city, in the former premises of the brasserie Chez Flo. They propose a bistronomic cuisine based on fresh, seasonal and local products. The fruits come from Gerzat, the pork from Volvic and the trout from Sancy. The menu changes almost every day. The wines are 100% natural and guaranteed without chemical treatment. A simple and efficient address, which has already received its first Michelin plate.
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Members' reviews on EN/VIE
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Accueil chaleureux et service excellent. Nous nous sommes régalés avec le menu complet !
Nous recommandons vivement.
Très cordialement
Audrey et Simon
Très cordialement
Audrey et Simon
Cordialement
Audrey et Simon
De belles assiettes excellemment travaillées. Une attention particulière dans la recherche de produits locaux, bien faits, de qualité, avec une certaine éthique. Que pouvais-je demander de plus ?
De beaux accords mets/vins ? De belles surprises et de délicats accords. Rien de plus pour me faire déménager dans la région ????.
Service impeccable et agréable. Conversations engagées et sympathiques. Sourire majestueux. Autant de peps en salle qu’en cuisine. Tout est fait pour un accueil chaleureux.
Excellent rapport qualité-prix.
Très cordialement
Audrey et Simon
Très affectueusement
Audrey et Simon