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Creative and quality cuisine by chef Benoît Piedpremier.
In a sober, elegantly decorated dining room, you'll come for the quality of chef Benoît Piedpremier's cuisine. His expertise has been recognized with a Michelin Bib Gourmand since 2013. Behind the stove, the chef pursues his culinary vision of freshness, creativity and boldness. Dishes change according to seasonal produce. If you're on the fence, opt for the chef's signature dish: sweetbread escalope with morel mushrooms and Combrailles mashed potatoes. An absolute must-try, followed by a Paris-Brest!
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Members' reviews on L'ÉCUREUIL
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Das Lokal ist gut besucht.
Obwohl wir das Dessert später wollten weil wir erst den Wein geniessen wollten, stand es ein paar Minuten nach unserer Bitte an beide Mitarbeiter auf dem Tisch. Schade.
Un chef généreux et abordable. Bref, une très très belle adresse.
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Il faut absolument venir avec son smartphone si vous voulez commander une boisson ou pour connaître la carte des vins et leurs prix... Trouvez-vous cela normal ?
Tout le monde n'a pas ou n'a pas envie de se promener avec son mobile sur soi, vous ne pensez pas qu'on est assez dérangé comme ça pendant toute l'année...
Ce n'est vraiment pas normal, c'est contraignant, pas pratique et très mal venu. Et au lieu d'attirer les clients, ils les refoulent plutôt... Ce jour là, si on connaissait le prix des verres de vin servi, on n'aurait certainement pas commandé ou on aurait pris autre chose. Et quand vous demandez au serveur comment faire dans ce cas,
il vous répond laconiquement: _"vous avez tout sur le QR code...", et il est parti immédiatement sans nous laisser le temps de réagir. Très cavalier n'est-ce pas? Nous pensons que OUI... c'est aussi leur façon de dire:
_débrouillez-vous, il y a un QR code sur la table! ... Voilà le service !