Results Bistro and brasserie Clermont-Ferrand

AUX CANUTS DES DOMES

Bistrot – Brasserie • €€
4.4/5
• 26 review
Closed - Open to 09h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
55, boulevard Gustave Flaubert, 63000Clermont-Ferrand, France
•
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04.43.57.09.46
2024
Recommended
• 2024

Restaurant offering dishes that have made the culinary reputation of Lyon's gastronomy.

A Lyonnais "bouchon" run by a friendly duo: Louis in the kitchen, Pauline in the dining room. On the menu, you will find the dishes that have made the culinary reputation of Lyon's gastronomy: apron of sapper and gribiche sauce, pike quenelle, sweetbreads, chicken in vinegar. The establishment proposes of course in cheese the famous brain of canuts (house!). Wines from independent wine growers have been carefully selected and are served in fillette lyonnaise or pot lyonnais. The welcome is warm, do not hesitate to push the door!

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The strengths of this establishment:

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Members' reviews on AUX CANUTS DES DOMES

4.4/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Camille P.
Camille P.
Visited in september 2023
Nous sommes arrivés pour le dîner. Endroit convivial et chaleureux. La propreté semble laisser à désirer (sets de table gras, verres et couverts accrochants au set de table, nombreuses mouches dans le restaurant). Le serveur qui semblait être aussi le chef de cuisine était très agréable et patient, le service était rapide. Pour la nourriture, l’entrée : œuf parfait au saint Marcelin était plus un œuf cocote qu’un parfait, très fort en cumin et nous ne sentions pas le fromage. Pour le plat, nous avons prit la quenelle de brochet, tout était bon mais extrêmement salé (quenelle et légumes) alors que le riz lui était fade. Pour le dessert, tarte aux pralines, la chantilly avait un goût de rance et la tarte semblait ne pas être toute fraîche.
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claude v.
claude v.
Visited in september 2023
Très bonne cuisine et bon accueil sympa
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iris s.
iris s.
Visited in september 2023
Cuisine bonne et originale, service rapide
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Faust k.
Faust k.
Visited in september 2023
Repas du soir, bouchon lyonnais dans Clermont,
tout etait bon et bien préparé,
possibilité de groupe,
le budget est un peu plus elevé que dans les bouchons typiques, à la carte, avec un apéro et un verre de vin, comptez entre 40 et 50€ par personne,
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martial e.
martial e.
Visited in august 2023
Nous nous sommes régalés comme rarement dans ce petit restaurant.Tout était excellent,des plats au dessert en passant par le vin.Nous recommandons vivement cette adresse.Encore merci pour ce bon moment.
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