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Refined cuisine by chef Géraldine Laubrières in a gourmet Bib restaurant in Orcines.
After graduating from the Chamalières high school, Géraldine Laubrières worked alongside great chefs. Back in Auvergne, she took over from her parents and fully expressed her talents. Her à la carte dishes are meticulously prepared. Awarded a Bib Gourmand, she favors fresh market and seasonal products and changes her menu every six weeks. The decoration has been designed to enhance the experience. The cooking and textures are delightful. The wine list and the cheese platter do justice to the Auvergne.
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Members' reviews on AUBERGE DE LA BARAQUE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
À notre arrivée, nous avons ressenti un moment de panique de la part de l’équipe, alors que nous avions réservé avec plusieurs jours d’avance en précisant que nous avions un régime végétarien (sans viande ni poisson, donc).
Toutefois, le restaurant a su relever le « défi » avec brio. En entrée, œuf parfait aux pois, fèves et sauce aux morilles suivi d’un plat de légumes très savoureux et bien cuisinés. Enfin, un délicieux dessert chocolaté.
Comme quoi… faire plaisir à des végétariens n’est pas vraiment un défi : c’est beaucoup plus simple qu’on ne l’imagine ! ????
Nous avons adoré le repas et nous recommandons vivement ce restaurant.
(Nb. Pas d’avis sur les viandes…)
Salle un peu bruyante c'est le seul faculté qu'on as trouvé !
Equipe dynamique et service de qualité cela fait plaisir.
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La qualité du service pourrait être améliorée.