The Auberge des Roux has been located between Thiers and Puy-Guillaume since 1982. We like to have lunch there on Sundays, for example before a walk to the lake of St Rémy-sur-Durolle, not far from here. The son of the founders took over the reins of the company in 2006. The dishes served smell of Auvergne tradition, right up to the apple pump! A fine selection of regional wines accompanies the meal. The room offers a beautiful view of the Limagne plain through its bay windows. For your group meals at home, the chef offers the Rapoutet thiernois to take away, a speciality of the inn, a variation of the Auvergne potée.
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Members' reviews on AUBERGE DES ROUX
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C’est très bon signe
Nous avons passé un très bon moment en mangeant des plats simples, une cuisine traditionnelle dans une ambiance campagnarde et rétro
Seul bémol, pour ce garer!
Mais on est à la campagne…….
Personnel souriant
Plats copieux et bien préparés.
Je recommande vivement
Pensez à réserver, les places sont chères! ????
N'hésitez pas à venir, la vue sur la chaîne des Puys est imprenable.
Service un peu long mais l’ambiance adoucis l’attente.. Quantité plus que généreuse !
Réservation à faire bien à l’avance !
Digestif offert par le patron.
Je recommande fortement cette adresse !